Imbolcové recepty  
   
Yogi čaj  
   
Tento čaj je vhodný na zahriatie počas chladných zimných dní. Jeho pôvod je ako názov napovedá medzi jogínmi, ktorí podávali svojim študentom tento korenistý čaj. Tento čaj sa stal veľmi obľúbeným a masovo sa rozšíril do sveta.
Prečo práve tento čaj spájam s Imbolcom? Pretože korenistá vôňa vo mne vyvoláva pocit sviatkov, pretože mlieko sa spája s Imbolcom. Preto Yogi. Dáva povzbudenie a zahriatie k vykonávaniu obradov v chladnom počasí. Rovnako by som nemala zabudnúť poznamenať fakt, že wicca obsahuje prvky východnej kultúry.
 
   
Potreby:  
- škorica celá
- klinčeky
- čierne korenie celé
- kardamon celý
- zázvor celý
- mlieko
- čierny čaj (ja používam Earl Grey, aby som čaju ako bonus dodala arómu bergamotu)
 
   
Postup:  
Zo škorice, klinčekov, čierneho korenia a zázvoru vytvoríme rovnomernú zmes. Do 1 litra vody dáme variť 1 polievkovú lyžicu zmesi a varíme pol hodinu. Potom odstavíme a pridáme čierny čaj na 2 minúty lúhovať. Potom to všetko precedíme a pridáme mlieko. Podľa vlastnej chuti ochutíme cukrom.  
   
Kokosové keksy  
   
Potreby:  
- 150 g hladhej múky
- 75 g tuku na pečenie
- 120 g kokosu
- 75 g práškového cukru
- 1 a pol žĺtku
- uk na vymazanie plechu
- čokoládová poleva
 
   
Postup:  
Do misky nasypeme múku, cukor a kokos a toto všetko premiešame. Pridáme na kúsky nakrájaný tuk a žĺtky. Vyprcujeme hladké a pevné cesto. Zozčiatku to pôjde ťažko, ale po čase sa cesto poddá a vytvorí, nebojte sa :) Hotové cesto necháme pol hodiny postáť. Potom z cesta vytvoríme za pomoci formičiek kolieska atď. čo len chcete. Vymastíme plech a keksy dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180°C. Pečieme do svetlo ružovej farby. Keksy necháme vychladnúť a do polovice ich máčame do čokoládovej polevy.  
   
Ako urobiť čokoládovú polevu:  
   
Potreby:  
- 1 čokoláda na varenie
- trochu tuku na pečenie
 
   
Postup:  
Do hrnca dáme trochu vody (asi za hrnček), pridáme na kocky polámanú čokoládu a trochu tuku na pečienie. Varíme za stáleho miešania, kým nevznikne súvislá poleva.  
   
Varené biele víno  
   
Potreby:  
0,7 l bieleho vína
0,3 l hroznovej šťavy
4 čajové lyžičky agátového medu
4 stredne veľké tyčinky škorice
4 plátky pomaranča (najlepší je chemicky neošetrený, lenže v našich obchodoch je všetko ošetrované chemicky)
 
   
Postup:  
Do hrnca nalejeme víno a hroznovú šťavu. Pridáme med, škoricu a pomaranč. Uvedieme do bodu varu a potom stíšime plameň. Na malom plameni povaríme 10 minút.  
   
Emily  





-